Nuestra Carta
Te invitamos a conocer nuestra amplia carta, donde fusionamos tradición, vanguardia y calidad en un universo de sabores.
Contamos con una gran selección de platos capaces de cautivar a los paladares más exigentes. Déjanos sorprenderte con nuestras raciones, donde encontrarás múltiples opciones que van desde croquetas cremosas hasta productos del mar de Santoña.
Para los amantes del pescado y/o entusiasta de la carne, nuestra oferta culinaria será capaz de satisfacer tus papilas gustativas de principio a fin.
Todo ello, acompañado con nuestra cuidada selección de vinos, pensados para complementar cada bocado.
Descubre por qué somos todo un referente gastronómico para comer en Montecarmelo
![Ensalada de tomate Ensalada de tomate](/data/6174/contenidos/thumb_502395_contenidos_optimized.jpg)
![albondigas albondigas](/data/6174/contenidos/thumb_502396_contenidos_optimized.jpg)
![chuleton chuleton](/data/6174/contenidos/thumb_502397_contenidos_optimized.jpg)
Platos llenos de sabor, platos elaborados con pasión
De lardones de bacón
13 € - (1/2) 10 €
Lechugas variadas, bacón crujiente, champiñones y picatostes. Aliñada
Mojete Murciano
13 € - (1/2) 10€
Tomate cocido, atún, cebolla, huevo duro y aceituna negra. Aliñado.
Tronchón de tomate
10,50 €
Tronchón de tomate con bonito del Cantábrico y cebolla
16,80 € - (1/2) 12 €
César
13 € - (1/2) 10 €
Lechugas variadas, tiritas de pollo rebozadas, queso, picatostes y salsa César.
Gilda
3,80 € /ud.
Patatas bravas con salsa casera
12€ - (1/2) 8,80€
Patatas Alioli
11€ - (1/2) 7,80€
Patatas Bravioli
12 € - (1/2) 8,80 €
Rabas de la huerta con salmorejo y alioli de miel
12,80 € - (1/2) 9,50 €
Lechugas variadas, tiritas de pollo rebozadas, queso, picatostes y salsa César.
Flor alcachofa con virutas de jamón
4,20 €/ud.
Parrillada de verduras
16 € - (1/2) 12 €
Hojaldre de boletus con queso Emmental
13,80 €
Gazpacho / Salmorejo (en temporada)
8,50 €
Caldo casero (en temporada)
5,90 €
Croquetas Caseras
15 € - (1/2) 9 €
- de jamón
- de gambas
- de cocido
- de boletus
- de roquefort con nueces
- de rabo de toro
Empanadillas caseras
13,80 € - (1/2) 9,90 €
Tiras de pollo crujientes con salsa tártara
15€ - (1/2) 10,90 €
Alitas de pollo con patatas
15 €
Huevos rotos con jamón ibérico, con picadillo de chorizo o con morcilla
17 € - (1/2) 12€
Revuelto de morcilla con manzana
13,90 €
Revuelto de ajetes y gambas
13,90 €
Migas con huevo
14,50 € - (1/2) 10,90 €
Tortilla de patatas
12,90 € - (1/2) 7,90 €
Ensaladilla rusa
11,50€ - (1/2) 8,20 €
Torrezno de Soria
11,80 € - (1/2) 8,50 €
Oreja Plancha
14,50 € - (1/2) 9,90 €
Morcilla de Burgos
11,30 € - (1/2) 8,60 €
Tabla de paleta ibérica con pan con tomate y aceite
19,40 € - (1/2) 13,20 €
Octavillo de anchoas de Santoña ‘Angelachu’
9,80 €
Rabas del Cantábrico
19,50 € - (1/2) 13,50 €
Buñuelos de merluza
15,50 € - (1/2) 10,50 €
Gambón rojo a la plancha
17,50 € - (1/2) 12,50 €
Cazón en adobo casero
14,50 € - (1/2) 10,00 €
Lata de mejillones en escabeche ‘Hoya’ con patatas fritas
7,80 €
Mejillón tigre
3,90 €/ud.
Lubina a la espalda con guarnición
19 €
Calamar del Cantábrico a la plancha
21,60 €
Hamburguesa 100% de ternera (180 gr.)
12 €
Carne 100% vacuno, lechuga, tomate, cebolla y pepinillo. Ingrediente extra con recargo de 0,60€: huevo, bacón, queso…
Rabo de toro estofado
22 €
Especialidad de la casa
Entrecot de ternera trinchado (300 gr.)
25 €
Albóndigas de ternera con salsa casera
16,50 €
Cachopo Asturiano
25 € - (1/2) 18 €
Callos a la madrileña
21 € - (1/2) 15 €
Manitas de cerdo deshuesadas
15€ - (1/2) 9 €
Carrilladas ibéricas al vino
18,90 €
Tarta de queso
6,20 €
Coulant de chocolate
6,20 €
Brownie con helado de vainilla
6,20 €
Milhojas de nata y crema
6,20 €
Fruta de temporada
3,90 €
BLANCOS
D.O RUEDA
Hombre Pez de Cuatro Rayas (Verdejo 100%)
14,30 €
D.O BIERZO
Finca Luna Beberide (Godello, 91 ptos. Robert Parker)
19,00 €
D.O RIAS BAIXAS
Follas Novas de Paco y Lola (Albariño 100%)
21,00 €
Marteleira (Albariño 100%)
17,00 €
ROSADOS
D.O NAVARRA
Las Campanas (Garnacha)
13,00 €
Juan de Merry
15,00 €
TINTOS
D.O RIOJA
Muriel Fincas de la Villa Crianza (Tempranillo)
18,00 €
Muriel Reserva
22,00 €
Finca-Montalvillo Cr. (Tempranillo, anzuelo y garnacha)
22,00 €
D.O DUERO
Alvides Finca Mirabueno (Tinta del país)
18,00 €
Alvides Crianza (Tinta del país)
24,00 €
Astrales
36,00 €
100% Tinto Fino, 18 meses barrica nueva, mejores viñedos seleccionados por Mariano García -enólogo de Mauro)